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　　11月15日，“知音湖北·超级文旅日”17寻味荆楚武汉主会场活动在江汉路步行街敞开。活动以“跟着美食游武汉”为主题，经过美食发布、文明展演、街头互动、线上直播等多维方式，打造了一场沉溺式文旅盛宴，招引许多市民游客共赴一场“舌尖与精力的两层之旅”。

　　活动在主会场大汉口舞台举行了发动典礼。现场初次系统性发布了“最湖北”寻味之旅十大必吃美食榜，包括都市焰火、三国文明、温泉摄生、土苗风味、秋蟹限制等板块，为游客供给威望美食攻略。经过前期网友搜集，活动现场还发布了5张全民共绘的“江城味典”武汉美食寻宝地图及13个“跟着美食游武汉”尝鲜点位，从过早、午饭、下午茶到宵夜，吃遍全城，以“味蕾导航”引导游客深化体会武汉风情。

　　活动现场，武昌鱼非遗传承人卢永良对九派新闻介绍说，武昌鱼的见识十分深沉，不仅是一条鱼，更承载着前史。前史上有120多位文人墨客为它题词，这让武昌鱼声名远扬。

　　武昌鱼也成为来湖北旅行的游客必尝的一道明星美食。卢永良泄漏，像江汉路的大中华酒楼，在“十一”期间一天就能卖出600条武昌鱼，其间许多都是外地游客来品味，尤其是清蒸做法。

　　“武昌鱼的做法十分多样，除了清蒸，还有红烧、红焖，还能够做成武昌鱼丸，”卢永良以为，作为楚菜榜首菜，应该从文明、前史等多个视点，把武昌鱼好好地推行出去。

　　卢永良说，“知音湖北·超级文旅日”活动期间，鄂州推出 “万条武昌鱼免费品味”的活动，此外，湖北省内参加活动的酒店，品味武昌鱼遍及都有8.8折的优惠。

　　在传统清蒸做法的基础上，我和团队研发了红烧、红焖等多种做法，乃至还让鱼刺都能够食用。

　　现在他们还会对武昌鱼进行精细化切割：鱼背肉用来做鱼丸，鱼骨能做成焦脆麻辣口味，鱼腹则能做成粉蒸风味。经过开发鱼的不一样的部位和不同口味，来习惯更多顾客，尤其是年轻人的需求。

　　蔡林记热干面非遗传承人王永中对九派新闻说，热干面早已不单单是一道小吃，它更是武汉城市形象的生动表现。

　　他描述道，武汉是一座“热热闹闹的城市”，具有“干干净净的大街”和“八面玲珑的日子方式”，而这碗香飘万家、随处可见的热干面，正是这种城市气质与市民日子的真实写照。它以其共同的风味，成为武汉人日常日子中不可或缺的一部分。

　　江汉路步行街也变身为一座开放式文旅剧场。“17寻味荆楚·武汉滋味”美食阛阓集结汪玉霞、蔡林记、肥肥虾庄等30余家商户，从非遗老字号到新派楚味，焰火气与时尚感交错。

　　阛阓之外，肥肥虾庄门前恢复老汉口宴席场景，NPC身着旗袍、西装、弁冕扮演名人雅士，与游客互动打卡，重现百年前的城市风情。安坻酒店门前举行街头音乐会，乐队演唱《知音武汉满城香》《武汉伢》等本乡歌曲，观众纷繁围观赏识；工商银行老修建旁搭建国潮戏剧舞台，京剧《贵妃醉酒》选段招引许多观众停步。

　　此外，老武汉叫卖NPC、派发《长江报》的报童络绎于江汉关至肥肥虾庄之间，营造出稠密的怀旧贩子气氛。活动现场还设置了多处高颜值打卡点，游客边逛边拍，沉溺式感触“文旅+街区”的立异交融。

　　据悉，本次文旅套餐产品将于11月16日17:17在“武汉文旅码”上正式开抢，部分有效期将继续至2025年12月31日。活动经过整合全市优质文旅商资源，以套餐化、超高的性价比的产品方式，为游客供给一站式消费挑选，估计将有力拉动武汉秋冬文旅商场消费，提高城市文旅品牌影响力。