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  为提高区域内肉牛科学饲养、安全出产技能水平，5月27日~29日，河北省肉牛工业立异团队定州归纳实验推行站、兽药残留和减抗操控归纳实验站联合举行了了“科学养牛，安全产肉—肉牛健康饲养与质量管控”专题练习会。会议在定州市号头庄乡动物卫生监督站举行，定州市畜牧技能推行站工作人员及区域内肉牛饲养场（户）技能负责人累计40人次参会。

  此次会议约请国家肉牛（牦牛）工业技能系统原岗位专家曹玉凤教授、河北省肉牛工业立异团队中兽药运用与食品安全岗位专家张铁教授及绿色开展与废弃物资源化运用岗位专家赵博伟研究员别离环绕肉牛饲养进程的险把控、兽药科学施用、牛粪污资源化运用三关键环节进行危险把控技能培育和练习。曹玉凤教授从影响牛肉安全的重要的条件、饲养端牛肉安全损害剖析、肉牛饲料和添加剂的科学运用与安全操控、肉牛舍环境操控5个方面，解读了牛肉饲养环节的危险操控关键。张铁教授从减抗替抗布景、养牛业抗生素运用现状及存在问题、饲养场用药基础知识和常用药物类型、牛场常见病临床用药技能及抗菌药物耐药性操控、兽药残留和食品安全6个方面浅显易懂的讲解了兽药的科学施用技能。赵博伟研究员从粪污资源化运用的含义、粪污资源化常见途径及技能关键、牛舍的规范建造及粪污处理配套设备运用经典事例3个方面做了具体的介绍。随后，专家组一行深化牛场实地进行技能辅导，从牛舍雨污别离的改造、本地饲料原料的运用及日粮合理装备、兽药及添加剂运用等方面给予现场教育辅导。

  此次专题练习以提功率、保安全、促健康为中心，连接了传统经历与现代科学（将凭感觉养牛变为凭数据、凭规范养牛），连接了饲养效益与公共责任（认识到产好肉既为自己挣钱，也为我们健康），连接了单个农场与整个工业链（理解自己的每一个办理动作都关乎终究牛肉的安全与品牌）。经过提高每一个从业者的理念与技能，从根本上重塑肉牛工业的价值链，让工业有潜力、让环境可继续，对完成种养循环、削减饲养污染，促进和助力国家“双碳”方针和美丽村庄建造具有极端严重的现实含义！

  （图片由定州归纳实验推行站、兽药残留和减抗操控归纳实验站、中兽药运用与食品安全岗位、绿色开展与废弃物资源化运用岗位联合供给）

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