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为了满意全国人的饮食上的习气,老板选用广东 五去走地鸡 ,近 120 天散养,肉质新鲜油又少,煮汤不会油腻!
两大盒都是鲜鸡现切的,然后急速冷藏保鲜,非冻鸡切割,满是整肉没有一点边角碎料,尽大程度给咱们体会 吃甘旨 的口感!
并且两盒鸡肉都是处理好的,去头去脚去淋巴去尾去脊骨,无需再费事剃肉,开锅就能下肉吃!
椰汁也是精选【海南文昌老椰子】,椰香十足,老椰水炖鸡更鲜甜。
中华老 · 字号的东古一品鲜酱油 + 特制蘸料配方,让你连汤带肉一口入魂。
搭档试吃了一盒,巨好吃底子停不下来,又买了两盒预备新年吃!
椰子鸡必蘸的:珍珠马蹄,椰肉,沙姜青柠小米辣,咱们也全给你备齐了,咱们只需预备好锅具就行!
这一份里边有两大盒近 2 斤的鸡肉,能够够 4-6 人吃,份量大超满意,10 分钟开吃甘旨不等候,能够和家人一同吃,也能自己独享两顿慢慢吃,怎样享受都是超合算!
不像那种重油重辣的火锅,椰子鸡火锅清甜淡口且没有油腻担负,吃完又满意还没啥罪恶感。
直接放入煮沸的新鲜椰青水中,10 分钟后即可开吃,不会煮饭的厨房小白也能够。
椰子鸡好不好吃,魂灵在于:鸡!
许多会吃的广州人,能钻入深山老林寻觅农家,只为寻觅那走地鸡肉的甘旨,并且看得像瑰宝相同简单不共享给他人!
但是好鸡可贵,外面许多椰子鸡餐厅,没消费个 300 元 + 总觉得吃了个孤寂,自己买着做又简单踩雷!
咱们【耶气满满】选用的便是广东走地鸡,山上散养近 120 天出栏,油脂低,富含蛋白质,真实的 有鸡味 !
鸡好不好吃,首要跟鸡的成长周期和饲料有关。
咱们往常买到的鸡肉,多是一般饲料喂食、40-90 天即出栏的肉鸡,尽管个头大价格实惠公正,但 鸡的甘旨 显着缺乏,拿来红烧还将就,炖汤就不行了。
咱们选的走地鸡,一定要养足 120 天。不笼养,让鸡自在取食野果虫子,再以小米糠与番薯为辅食。让鸡肉有弹性,更有 甘旨 。
再说口感。不少人均动辄 300+ 的椰子鸡火锅店,用的也是广东土鸡,但许多口感挺老挺柴的,久煮后便是 粉烂 。
而咱们的鸡坚持在山林散养,充沛自在活动,肥得适可而止,不只做到了嫩,还做到了弹劲,让咀嚼都是一种愉悦 ......
走地鸡运动量足,皮下都是鸡肉,不油。鸡肉口感鲜甜,嫩滑。
煮开后无需蘸任何调料尝一尝,就清鲜泛动 ~~
广东 五去走地鸡 ,是餐厅级现吃出品规范:去头,去尾,去爪,去脖子皮,去脊骨,去淋巴。
价格合算,但是细节全都考虑到,咱们必需要尝尝!
椰子鸡的另一中心,是椰子水!
椰子鸡以纯粹椰子水熬成的锅底,椰子水自身必定要新鲜鲜甜,吃着才更香。
富含维生素的椰子水,低热量仙品组合,完全不油腻,天然健康,在冰冷枯燥的冬季里喝一口,清甜鲜暖,感觉身体都温热起来,舒舒服服的。
套餐中的椰子水但是地地道道的海南文昌椰子水,使用了足足 3-4 个椰青,才干得来这么一大瓶满满 1kg 的椰水!
许多北方朋友忧虑佐料买不到,别忧虑,咱们都预备好了!先给咱们配上一瓶【特 · 级一品鲜酱油】。
吃椰子鸡必蘸的沙姜、青柠、指天椒也全都配齐了,还有一袋珍珠马蹄和椰子肉,全都直接包圆给你!
关于食物来讲,说的再多不如实践查验来的更结壮。放上检测陈述,让咱们吃的安心!
从鸡肉到配料,每一个都有,定心安全!
小白零失误克己 椰子鸡 ,滑嫩鲜甜到起飞!
10 分钟吃上甘旨,整锅炫完!
咱们将食材全都味咱们预备好了,收到货后只需预备一口锅,仅需约 10 分钟就能吃上!
烹饪过程 :
1、去血沫,先备用
将冻结好的鸡肉洗洁净去血沫。
2、配料,调汤底
将椰子水倒入锅中,放入椰子肉煮沸(可根据自己喜爱,恰当参加饮用水、食盐)。
3、煮沸后,下鸡肉
将鸡肉倒入锅中大火煮 5-7 分钟即可食用
4、按口味,挑蘸料
将沙姜、蒜、小米椒洗净剁碎,挤入小青柠汁与调味酱油一同拌匀即可(份额按个人口味调制)
一口鲜甜回甘的汤,足以洗去身体的疲乏,愉悦感从嘴里胃里漫入心头,几乎便是打工人的 续命汤水 。
大冬季吃着暖洋洋的椰子鸡火锅,一边看着电视,想想都美!
✅周末到了想放松一下,就吃 椰子鸡 。
✅新年就要来了,三天假日懒得煮饭又不想出门吃 椰子鸡 !
【耶气满满 · 椰子鸡火锅】 鸡肉足足近 2 斤,一大盒 2.4kg,足满足 4-6 人吃!
几个人去椰子鸡餐厅吃,没有三百都下不来,今天这一大盒,从鸡肉到汤底,到蘸料和配菜一站式配齐:仅需 99 元到手,太物有所值啊!
10 分钟就能开吃!巨便利!!重要的是仅 99 元!
10 分钟开吃甘旨不等候,能够和家人一同吃,也能自己独享两顿慢慢吃,清甜淡口且没有油腻担负,吃完还没啥罪恶感,怎样享受都是超合算!
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