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  现在，在东山县村庄，许多养鹅户一说起“鹅总”，都知道说的是樟塘镇南埔村现年56岁的谢添武。是他唱响了圈养致富的“向天歌”，在10年时间里，发挥“龙头”引领效果，带动了当地养鹅工业的开展。近来，笔者景仰赶到东山县樟塘镇南埔村，寻访这位只闻其声、未见其面的养鹅能手。

  正在鹅场繁忙的谢添武，放下手中的活，领着笔者走进池塘边一间办理房，边泡茶边聊起他的创业史。谢添武身世于南埔村一个赤贫的农人家庭，小学结业后，就跟着大人干农活、讨小海。18岁外出打工，后来到本县宫前村与人合伙置办船网具出海捕鱼，一干便是25年，磨炼出“吃苦耐劳、敢拼会赢”的坚强毅力。

  2017年头，他听人讲“养鹅能挣钱”，便深入调查了解县表里养鹅商场行情，萌发了从捕鱼业转行养鹅的主意，这一主意得到了家里人的附和。所以，他拿出多年积储，使用自家20多亩空杂地，凭仗周围绿草如茵，有池塘、树林的自然环境，分块用铁丝网围建成养鹅场。他还挖了两口真空井，配套安装了供电供水等线路设备。刚刚摸到一点养鹅的门路，他就方案以第一年为根底，完成第三年出栏制品鹅上万只的规划方针。

  但是，一场灾祸悄然来临。头一年3月，他购回的4000只幼鹅，因产生流感，在很短时间里就死掉了1000余只。尔后，又几回因鸟类空中传达病毒等原因，呈现了一些中鹅、大鹅病死等问题，造成了必定丢失。他急得睡不着觉，但从未想过抛弃。正所谓“失败是成功之母，只要坚持才干成功”。

  他认真总结经历教训，请来县畜牧兽医站医师查找原因，又特地赶到广东潮州、澄海等市、县，与当地养鹅大户交朋友，虚心学习研究狮头鹅科学饲养、疾病防备、病毒操控等办法，从实践中探索把握了幼鹅喂养的温度操控等先进的技能，保证了鹅的成活率。谢添武笑着说，鹅群喜爱以强欺弱，大鹅欺小鹅，体弱的鹅简单被大鹅围啄咬死。因而，一发现个别小、体弱有病、精神不振的鹅，就要及时将其阻隔，会集安顿到水源足够的当地圈养，以保证它们能安全成长。

  功夫不负有心人。经过不懈努力，2017年9月他总算获得了成功，出栏制品鹅5000多只。

  “走，去棚里看看幼鹅！”跟着谢添武走进简易建立的第一个大棚，只见室内温暖，灯火下一只只心爱的幼鹅“嘎、嘎、嘎”地鸣叫着，等候主人喂养。谢添武笑着说，养幼鹅就像养婴儿相同，要少喂多餐，日夜守时投料、巡视，还需要注意环境卫生，提早做好消毒、疾病防备等作业，这样才干够进步成活率。

  谢添武说起科学“养鹅经”头头是道。鹅苗种类全都挑选个头大、长大后可达10公斤左右的广东潮州狮头鹅。购进的每一批幼鹅在出世2天后，要先送进第一个大棚温度操控室精养（冬季20天、夏天15天），再放进第二个大棚温度操控室精养35天，之后才放出来户外放养。

  平常，他还注重为鹅打造养分餐。喂鹅与人吃饭是一个道理，只要养分均衡了，鹅才干茁壮成长。为此，他栽培了成长快、鹅爱吃的水草，以及汁多、纤维少、再生能力强的菊苣。此外，还栽培了杂草和玉米，杂草用来喂鹅，鹅粪能够肥田，玉米则加工成鹅饲料，秸秆可作青饲料。但光喂草不可，由于草中水分含量多，所以有必要给鹅弥补一部分粮食。他购买的优质饲料养分成分高，鹅更爱吃。

  他养的都是菜鹅，由于采纳在池塘边放养的形式，喂养稻谷、青草，并选用广东梅州湘大生物饲料科技有限公司、漳州市华龙饲料有限公司出产的优质饲料，成长快、个头大、肉质好。这些鹅只需养120天就能长成10公斤的大鹅，出栏后运销广东商场，正常年收入可达三四十万元。

  成功养鹅尝到甜头的谢添武，和58岁的妻子陈丽卿齐心协力投入养鹅工作。他们每天起早摸黑，忙着预备饲料、守时喂鹅、卖制品鹅、清扫整理鹅场等。正是由于夫妻二人的辛勤耕耘，养鹅工作才一年比一年好，完成了年出栏大鹅1万多只。2022年5月，他在西埔镇官路尾村租借100亩空杂地，创建了第二个养鹅场；2023年6月，又在梧龙村租借一块30多亩的空杂地，办起了第三个养鹅场。两个场共招聘饲养员4人。

  近几年来，3个养鹅场坚持一年存栏2万只，出栏制品鹅4万只，年创产值近900万元，谢添武成为东山县最大的养鹅专业户。

  “我本来对养鹅是‘外行人’。2019年8月，经‘鹅总’谢添武的传帮带，手把手教授养鹅办法，有他当‘靠山’，我便放心肠开展养鹅业，现在一年出栏大鹅约8000只，存栏约4000只……”家住樟塘镇南埔村、现年67岁的养鹅户陈奇鹰感谢地说，是谢添武助他走上了养鹅的致富路。

  “同业合作，共同致富”。养鹅成功后的谢添武并没有单独享用效果，而是将自己的经历和资源共享给本村乡亲们，为他们供给鹅苗、饲料、技能，还担任收买大鹅等，使8个农户走上了养鹅致富的路途。现在，南埔村包含谢添武在内，共9户人家一年养鹅的数量由开始的存栏1万余只，开展到5万只，年出栏8万只，年创产值约1850万元。

  多年来，谢添武经过供给技能辅导、鹅苗供给和优质名牌饲料供给、回购制品鹅等一条龙服务，还请来有关专家、技能人员，无偿为养鹅户举行技能培训班，从鹅苗选育、饲料配比、疾病防控到优化饲养环境等，进行全方位教授辅导，保证科学饲养。

  得益于他的“龙头”引领带动，以及完善的产前、产中、产后服务，养鹅业有力地推动，成为带动村庄复兴、农人增收致富的新鼓起的工业。现在，由谢添武引导扶持服务的全县32个养鹅户，养鹅数量年存栏约12万只，出栏（出售）约22万只，年创产值约5000万元。现在，我们都喜爱称谢添武为“鹅总”。樟塘镇古港村52岁的养鹅大户张兵辉说，他本来对养鹅技能一无所知，经过“鹅总”的引导帮扶，才斗胆地走上养鹅致富之路。他满怀豪情地说，“养鹅‘钱’景宽广，方案下一步再扩展养鹅数量。”（谢汉杰）

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