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　　PAGE PAGE 1 养殖经历：粗饲料加工调制技能 饲料的营养价值不只决定于饲料自身，并且受喂前加工调制的影响。特别是粗饲料，通过加工调制，能改进本来的理化性质，增强适口性，消除饲料中有害有毒的物质，进步消化率。也是下降养殖本钱，进步养畜经济效益的好办法。在此，我就给养殖户讲一讲粗饲料加工调制技能，仅供参考。 一、切短 “细草三分料”。切短是极重要而又最简洁的调制办法。各种秸秆和较粗老的干草，在饲喂前都应切短。粗饲料切短后便于牲畜采食、咀嚼，削减糟蹋，并且易和其他饲料混合，以进步适口性，添加采食量。其切短的程度视牲畜品种而定。一般喂牛宜切成3至5厘米；喂马骡驴切成1.5至2.5厘米；而喂猪以损坏成1毫米左右为宜。 二、浸泡 行将壳或切短的秸秆经水淘过或浇水湿润，拌入精料后喂草食牲畜，在乡村使用适当遍及。用壳或花生蔓、地瓜秧等损坏喂猪时，可选用热水闷泡的办法。经热水处理后，使粗料质地变软。一般用热水闷泡后可发生香味，进步适口性。掺和时精料易于粘在草上可进步采食量。喂牛的粗饲料可用盐水浸泡法，即用千分之二的食盐水将秸秆分批放入，浸泡24小时，喂时拌糠麸或精料，作用很好。 三、碱化、氨化处理 碱化、氨化处理是一种简洁易行，作用杰出，值得推行的办法。碱化、氨化便是用碱溶液（也可用石灰水)和氨液处理秸秆。秸秆通过碱化和氨化后，将不易溶解的木质素改变为易于溶解的羟基木质素，因而使植物细胞间的镶嵌物质与细胞壁的结合变得松懈，简单为纤维素酶及各种消化液所浸透，因而进步了秸秆中有机物质的消化率。实验证明：麦秸通过石灰液碱化后，粗纤维消化率进步22.8%，牲畜采食量进步20%至45%。但在碱化过程中，饲料中部分蛋白质被溶解，维生素也会遭到损坏。因而，只要粗纤维含量高、蛋白质及胡萝卜素成分低的秸秆粗饲料，才干选用这种处理办法。其碱化、氨化处理办法有： ①石灰液处理法：100公斤切碎的秸秆粗饲料用3公斤生石灰或4公斤熟石灰，加水200至250升。我提示，为增进口味，可在石灰液中参加0.5至1公斤食盐，处理后放置在水泥地面上或木板上，晾24至36小时即可饲喂牲畜。 ②氨化处理法：秸秆氮化处理，最常用的办法是用氨液处理秸秆。每次100公斤秸秆加12升25%的氨液，密闭5至7天（冰冷时节延长到10至15天），饲喂前通气一天，然后再饲喂。实验证明，氨化处理的麦秸等秸秆于物质消化率由59%进步到64%，其总营养价值也有所进步，对犊牛增重和母牛产奶有杰出作用。加喂些精饲料用其育肥肉牛作用也很明显。 四、发酵 发酵法是饲

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